God bärpaj

Detta receptet har jag skrivit om en gång tidigare på min gamla blogg, men tyckte att den är alldeles för god för att glömmas bort så därför skriver jag om den igen. Prova detta fantastiska recept!

Ingredienser
ca 500 gram valfria bär (tips: Hallon&blåbär, blåbär&ananas eller ananas&mango)
200 gram smör
3 dl farinsocker
4 dl mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1 dl havregryn
1 dl solroskärnor

Gör såhär
1. Smält smöret och blanda sen i farinsockret.
2. Blanda mjöl, bakpulver, havregryn och solroskärnor i en skål.
3. Häll smör+farinsocker blandningen i skålen med mjölblandningen. Blanda!
4. Lägg bär i botten av formen och tryck sedan ut pajsmeten över bären.
5. Sätt pajen i ugnen 200 grader i ca 30 min.
6. Servera med exempelvis glass eller vaniljsås.

Sorry om beskrivningen inte är den mest pedagogiska, jag har slängt ihop den själv.